Kolsyremaskiner från Wassermaxx tenderar att ha oerhörda likheter med de från Soda Stream. Både Wassermaxx och Sodastream har olika modeller och prisklasser, men generellt sett ligger Wassermaxx snäppet under Sodastream i pris, vilket kan vara en av skälen till att de har blivit så pass populära att de är Sodastreams största konkurrenter.

Wassermaxx köptes år 2009 upp av företaget Soda Club, som 11 år tidigare också köpte varumärket Sodastream. Så i själva verket är det samma företag alltihopa och därför påminner en Wassermaxx kolsyremaskin rätt så mycket om en Sodastream, med allt vad det innebär i både kvalitet och funktioner.

Sodastream är ännu den populäraste kolsyremaskinen, men Wassermaxx har på senare år vunnit mycket mark i konkurrensen. Aga marknadsför Wassermaxx i Sverige och saluför också sina egna kolsyrepatroner, även ifall de i själva verket är likadana som Sodastreams Alcojet patroner. I enlighet med europeisk standard ska alla gasflaskor med samma innehåll ha samma standardventil därför att förhindra felanvändning.

När man har använt all kolsyran i sin gaspatron, oavsett det är en Alcojet alternativt en Aga, så kan man lämna in den tomma patronen hos sin återförsäljare och erhålla en fylld till reducerat pris. Så undviker man att samla på sig en massa tomma gasflaskor och samtidigt spara in lite slantar. En ny patron kostar över 200 kronor medan ett inbyte kostar ca 89 kronor.

En billig Wassermaxx kolsyremaskin kostar runt 500 kronor medräknat det viktigaste. Det är ett lågt pris att betala för att få tillgång till kolsyrat vatten utan att behöva betala dyrt för det i affären, för att sedan tvingas bära hem det och släpa tillbaka flaskan igen för återvinning. Ifall man kolsyrar själv så slipper man automatiskt överpriser samt onödigt kånkande.

Man slår samtidigt ett slag för en bättre miljö. Transporterna av buteljerat vatten släpper ut skrämmande mängder onödig koldioxid i vår atmosfär, vilket leder till en försvagad miljö. Människor älskar läsk och bubbelvatten, med all rätt, för det är ju så mycket festligare än vanligt vatten, men när man tänker på vilken förödelse det medför på vår miljö så kanske man tänker om. Med en egen Wassermaxx kolsyremaskin behöver man inte prioritera det ena före det andra.

När det gäller kostnader så är det självklart en mindre investering att handla en kolsyremaskin. Det finns även annorlunda alternativ och de dyrare modellerna med snygga designs samt coola attribut kan vara rätt så dyra. Dricker man mycket kolsyrat vatten är pengarna tämligen snart intjänade, men om man vill ha sitt vatten smaksatt så tar det lite längre tid då essenser kan vara tämligen kostsamma.

Aga framställer essenser till bordsvatten cider och energidrycker och Sodastream har ett ganska stort utbud av läskessenser. Andra stora märken inom smakområdet är Sonjo, Bob, och Aromhuset som har specialiserat sig bordsvattenaromer fria från både socker och sötningsmedel och har hela 16 olika smaker.

Fördelen med att själv smaksätta sitt bordsvatten eller sin läsk är att man kan välja hur mycket essens man vill ha i. Flera av marknadens smaksatta bubbelvatten som Ramlösa eller Loka har ganska klen smak och ett mellanting mellan dessa och ordentligt söt läsk är besvärligt att finna. Med en Wassermaxx kolsyremaskin får du vattnet precis så som du vill ha det.

Det har skett en ökad efterfrågan efter smaksatt kolsyrat vatten, vilket beror på att allt fler insett betydelsen av en friskare livsstil och att många har en misstro mot kranvatten.

Smaksatt vatten – de näringsmässiga fakta med efterfrågan på den sundare livsstil som går hand i hand med det ökade intresset för vad vi i själva verket äter och dricker, de “näringsmässiga fakta” som finns på etiketterna av livsmedel samt drycker granskas som aldrig tidigare.

Men som du kan föreställa dig, utan att tvinga i dig något av olika smaksatta vatten som vi dricker, finns det tämligen mycket att rapportera om.

Men producenterna vrider och vänder på märkningsreglerna som innebär att du missar många av detaljerna i vad som finns i drycken på etiketten och lite är det vad folk förväntar sig att se, trots att de inte helt ut förstår vad det hela innebär.

Ett av de mest frapperande exemplen är ändå Coca Cola med sitt budskap att en burk Coca Cola innehåller lika mycket socker som ett motsvarande glas innehållandes apelsinjuice (cirka 10 bitar socker).

Att samtidigt Coca Cola saknar allt vad vitaminer samt mineraler som finns i fruktjuice väljer de att ej yppa något om.

Om du nu anser att 10 bitar socker låter mycket – vilket det är – så inspektera vad en Milkshake på MacDonalds innehåller, motsvarande sexton bitar socker av kolhydrater!

Fler och fler inser vådan av att stoppa i sig en massa extra socker. Läskedryckstillverkarna lanserar då istället lightdrycker som istället består av sötningsmedel av tveksamma hälsoskäl.

Smaksatt kolsyrat vatten, vinner mer och mer mark som ersättare av de vanliga läskedryckerna.

Här i Sverige borde vi skatta oss speciellt lyckliga där vårt vanliga kranvatten kan vara renare än de flaskor innehållandes vatten som finns att köpa i livsmedelshallarna.

Smaksatt vatten – ett hälsosammare val och med kravet på en sundare livsstil går det ökade intresset för vad vi i själva verket äter och dricker.

Konsumenter väljer alltmer sin mat och dryckesval baserade på näringsinnehåll samt den näringsmässiga informationen på etiketterna som aldrig tidigare.

Konsumenter är även mer medvetna om vikten av vattentillförsel som en del av en hälsosam livsstil. Att hålla kroppen väl hydrerad förbättrar energinivåer, hjälper till att kassera toxiner som kommer från ditt system, och hjälper till att hålla huden ungdomlig.

Vatten, i motsats till traditionella kolsyrade drycker, juice, kaffe etc är kalori fri och har inga negativa egenskaper, men låt oss vara fullkomligt ärliga, det kan vara en aning tråkigt.

Vatten som smaksatts med sockerfria aromer erbjuder alla fördelarna med rent vatten men med extra plus för att det smakar bra, och med så massa intressanta samt fängslande smaker som finns tillgängliga nu finns det jämt någon smak som kan tilfresställa även den mest blaserade av provsmakare.

God smak, inga kalorier är ett självfallet val för den hälsomedvetna konsumenten.

Wassermaxx kolsyrepatron marknadsförs av Aga, som även marknadsför alla andra Wassermaxx produkter. Wassermaxx är Sodastreams största konkurrent vad gäller kolsyremaskiner för hemmabruk. Bägge varumärkena producerar tämligen likvärdiga produkter, vilket i själva verket är logiskt då de nuförtiden ägs av samma företag – israeliska Sodaclub.

Sodastream har funnits som ledande varumärke för kolsyremaskiner i över hundra år och när det allmänna intresset för kolsyremaskiner exploderade på 70- och 80-telan var Sodastream kung. Idag har industrin fått en nytändning, iom folks ökade miljö- och prismedvetenhet samt Wassermaxx kolsyremaskiner, såväl som Sodastreams, säljer som smör.

Folk vill helt enkelt inte längre betala hutlösa priser för vanligt vatten. En liter kolsyrat vatten i affär kostar hutlöst mycket mer än en liter vatten från kranen i ens hus. Kvaliteten är densamma, eftersom vårt svenska kranvatten håller oerhört hög standard, och dricker man sitt kranvatten så vet man att det jämt är purfärskt. Vatten som har stått stilla i flaska tenderar att mista sin «spänst».

Vissa går så långt som att installera en egen carbonator i köket. En carbonator är i enkla ord en kolsyrekran och Aga tillverkar annorlunda modeller som har blivit någorlunda populära, de är ganska billiga också, även ifall de är betydligt dyrare än vanliga kolsyremaskiner. Aggregatet med Wassermaxx kolsyrepatron fäster man under vasken och en kran installeras på diskbänken. Därpå har man färskt, kallt vatten med pigga kolsyrebubblor i, genast ur kranen. En häftig köksdetalj och mycket praktiskt för den som dricker mängder mineralvatten.

En annan fördel med att kolsyra sitt vatten själv är att man slipper kånka hem litervis med vatten från affären hela tiden. Man undgår även böket med pantning samt återvinning, kolsyremaskinernas PET-flaskor är återanvändbara.

Wassermaxx kolsyrepatron till vanliga kolsyremaskiner innehåller 425 gram kolsyra. Det gör dessutom Sodastreams kolsyrepatron. Båda gaspatronerna har samma storlek och typ av ventil eftersom europeisk standard säger att gaser måste fyllas i samma typer av behållare, för att kringgå felanvändning samt farliga situationer. En kolsyreflaska i standardstorlek räcker till runt 50 liter vatten.

Också ur miljövinkel så är det fördelaktigt att inta kranvatten framför buteljerat vatten. Transporterna av flaskvatten går hårt åt miljön och släpper ut mer giftiga gaser än vi kan tänka oss. Med tanke på att kranvattnet är så pass fint som det är så är det en stor förlust att inte utnyttja det.

Om man tycker om sitt bordsvatten med smak så finns det ingenting som hindrar en från att smaksätta det själv. Aga gör egna smaksättare, liksom Sodastream. Det finns dock en del andra märken som också framställer goda smaker, både vattenaromer och läskessenser, det gäller bara att leta lite. Aromhuset, Bob och Sonjo är någorlunda stora spelare i smakspelet.

När det handlar om smaker samt olika märken får man vanligtvis prova sig fram en aning för att finna sina favoriter. Annorlunda märken har specialiserat sig på olika områden. Aromhuset har t ex väldigt lång erfarenhet av bordsvattenaromer och erbjuder friska smaker utan vare sig socker alternativt sötningsmedel. Sodastream gör bl a lightsmaker med endast sötningsmedel vilket kanske passar den som vill dricka sött, men kalorisnålt. Bob kör tvärtom och gör riktigt söta läskessenser med mycket naturligt socker i, för den som gillar sött på naturlig väg. Sonjo gör smaker som sticker ut, som t ex originalsmaken på Champis som de har fått på specialtillstånd från Pripps.

När det gäller själva kolsyran så är det samma där, man får helt enkelt testa sig fram. Somliga föredrar Sodastreams Alcojet. Andra gillar Wassermaxx kolsyrepatron från Aga.

Stimulera hälsan med smakrika kolsyrade drycker

Smaksatt, kolsyrat vatten är en industri som bara expanderar. Våra anspråk på kvalitet och goda smaker ökar parallellt med varandra så vi accepterar varken ordinärt, slätt kranvatten eller sockerbombade läskedrycker i likadan omfattning som tidigare. De flesta känner till att vatten är den ultimata universaldrycken och det friskaste vattnet finns i regel i våra kranar, men så vill vi ju ha våra bubblor samt den friska subtila smaken av frukt eller bär också, så då dricker vi kostsam Ramlösa, Vichy Nouveau eller Loka istället.

Literpriset mellan det buteljerade, kolsyrade vattnet och det kranvatten vi har obegränsad tillgång till i våra hem skiljer en hel del. Dessutom är det svårt att bära med sig köpevatten från affären för att när flaskan är urdrucken tvingas dra med sig den åter till affären igen för pantning. Av denna orsak köper allt fler egna kolsyremaskiner, eller installerar kolsyrekranar i sina nybyggda kök. Investeringen betalar sig relativt fort ifall man dricker stora mängder kolsyrat vatten.

Smaksätt med naturliga bordsvattenaromer

De friska smakerna då? Aromhuset heter ett populärt koncept för bordsvattenaromer. Det företag som ligger bakom heter Gert Strand AB och har sitt huvudsäte i Svedala utanför Malmö i Skåne. Aromhusets bordsvattenaromer innehåller ett sortiment på 22 olika smaker att droppa i sitt kolsyrade vatten för att ge det samma smakbalans som man finner i de exklusiva, färdigsmaksatta vattenflaskorna ute på marknaden.

Förfaringssättet att kolsyra och smaksätta sitt eget vatten är extremt behändigt, långt mindre energikrävande än att släpa tvålitersflaskor eller backar med små glasflaskor till och från affären stup i kvarten. Därtill äger man hela tiden tillgång till färskt bubbelvatten i den smak man känner sig sugen på för tillfället.

Varje flaska av Aromhusets bordsvattenaromer innehåller 30 ml högkoncentrerad smak. Den rekommenderade doseringen är 2 ml arom per liter kolsyrat vatten, och med tanke på att de små flaskornas korkar rymmer runt 3 ml, så doserar man enkelt 2/3 av korken till varje liter vatten man ska placera i sin kolsyremaskin. Det går fullständigt enastående att förena de skilda smakerna för att ta fram personliga favoritkombinationer.

Många användningsområden

Aromhusets bordsvattenaromer kan nyttjas även till andra saker än endast kolsyrat vatten. Några droppar av Aromhusets Toffee Kola är härligt i morgonyoghurten, utan att förstöra nyttigheten av den naturella yoghurten.

Aromhusets produkter, som inkluderar bordsvattenaromer, kaffearomer samt vispgräddearomer, är alla fria från såväl socker som sötningsmedel, vill man ha sötma får man addera det separat och Gert Strand AB rekommenderar då Sucralose som likaså finns i Aromhusets utbud. Sucralose är ett sötningsmedel som inte tillför vare sig kalorier eller kolhydrater, men som med oerhört hög koncentration bidrar till samma sötma som ordinärt socker.

När det gäller kolsyrat vatten så krävs dock ingen sötma, det friska vattnet blir superbt för törstsläckning när de underbara smakerna tillsätts. Aromhusets bordsvattenaromer för kolsyrat vatten innefattar ett brett spektrum av smaker som uppskattas oerhört mycket av stora som små! Allt från mjuka smaker som Vanilj, Toffee Kola och Banan, till friska smaker såsom Granatäpple, Svart Vinbär och Citron och fortsättningsvis till typiska vuxna smaker som Pepparmint samt Absinth.

Handla dina bordsvattenaromer på www.allt-fraktfritt.com!

Med smaksatt bubbelvatten blir det lättare att dricka nyttigt

Vatten är det allra viktigaste för vår överlevnad. Visst är föda också centralt, men det klarar vi oss längre i frånvaro av än vatten. Man kan få i sig vattnet på olika sätt, stora mängder får man genom måltid och olika drycker som kaffe, te, läsk, saft, öl, juice och annat, men det är angeläget att man ändå dricker sin beskärda del av ordinärt vatten utan en massa socker eller vätskedrivande ämnen i.

Kolsyrat vatten känns en aning roligare att dricka än slätt vatten, allt äger sin plats självklart, men kolsyran i vattnet ger det en friskare känsla och hjälper därjämte till lite vid matsmältning. Det bordsvatten man dricker till maten får gärna vara kolsyrat och har det därtill lite smak så är det ännu trevligare!

Investera i en egen kolsyremaskin

En egen kolsyremaskin är en god investering om man tycker om samt dricker kolsyrat vatten jämnt. Det är betydligt smidigare att kolsyra sitt eget kranvatten som man precis hämtat ut kranen, än att dra med sig tunga tvålitersflaskor från butiken. Kranvattnet som vi har i Sverige är därutöver enormt fräscht och friskt – det bästa för hälsan! För bästa kolsyreeffekt ska vattnet vara så kallt som möjligt. Håller man därjämte vattnet ordentligt kallt så håller kolsyran längre då den trivs i kyla. Försöker man kolsyra varmt vatten får man så småningom uppmärksamma att det är relativt meningslöst.

Om man helst dricker sitt kolsyrade vatten med smak så har Aromhuset ett brett sortiment av bordsvattenaromer. Dessa är till fullo naturliga aromer, fria från sötma, kalorier samt färgämnen. Det enda några droppar av Aromhusets bordsvattenaromer tillsätter ditt kolsyrade vatten är en aning smak, i princip likadant som de smaksatta Ramlösa man finner i butik – fast godare, och framför allt, betydligt billigare.

Aromhusets bordsvattenaromer

Det är företaget Gert Strand AB som ligger bakom Aromhusets bordsvattenaromer som säljs i mindre flaskor om 30 ml/styck. Portioneringen av de mumsiga aromerna är busenkel, antingen mäter man upp 2/3 av den lilla flaskans kork och adderar det i en liter kolsyrat vatten, alternativt så doserar man 2 ml med den doseringspipett som följer med vid köp av Aromhusets produkter. Smakerna i Aromhusets bordsvattenaromsortiment har blivit 22 stycken:
• Äpple
• Granatäpple
• Vanilj
• Toffee Kola
• Svart vinbär
• Smultron
• Skogsbär
• Päron
• Persika
• Pepparmint
• Melon
• Kaktus
• Jordgubbe
• Hallon
• Fläderblom
• Cherimoya
• Citron-Lime
• Citron
• Blåbär
• Banan
• Ananas
• Absinth

Som synes finns allt från mycket klassiska smaker såsom Citron, Jordgubbe och Äpple, men också inte så associerade smaker som Absinth och Pepparmint. Det är angenämt att ha ett eget litet sortiment med några av favoritsmakerna hemma att skifta mellan. Kolsyrar man sitt eget vatten så är det hur lätt som helst att droppa i lite smak från Aromhuset för att skänka vattnet mer karaktär. Smakerna är många och väl utvalda för att matcha otaliga annorlunda smaklökar – från känsliga barntungor till mer äventyrslystna. Det går också ypperligt att kombinera olika smaker för att ta fram egna favoritblandningar.

Den som är insatt i myllret av kolsyremaskiner känner troligtvis till märkena Sodastream samt Wassermaxx Båda är dominerande varumärken när det gäller kolsyremaskiner och producerar ganska likvärdiga produkter. Sodastreams produkter är lite dyrare än Wassermaxx, men lever mycket på sitt gedigna förflutna som första kolsyremaskin med mer än 100 år på nacken. Wassermaxx ligger hack i häl p g a snygga samt användbara produkter till lite lägre pris.

Idag ägs bägge dessa märken av samma företag – Soda Club. Soda Club köpte först upp Sodastream år 1998 och idag är i själva verket Soda Club samt Sodastream exakt samma sak – bara att man marknadsför produkterna under skilda namn i olika länder. En maskin som heter Sodastream i Sverige, heter t ex Sodaclub i Tyskland. Wassermaxx däremot marknadsförs av Aga i Sverige och Aga har på senare år gjort sig kända som kolsyrespecialister. De växer och växer och säljer idag både kolsyremaskiner under namnen Wassermaxx och Aqvia, samt carbonatorer både för hemmabruk och professionellt nyttjande.

En carbonator installerar man under köksvasken, det är där man även fäster sin kolsyrepatron, och ett rör går upp i diskbänken varpå man sätter in en kran. Via denna kran får man sedan sitt kranvatten – fast med kolsyra i! De flesta carbonatorer har också vattenkylare så att ens kolsyrade vatten ska vara så krispigt och fräscht som möjligt.

Det är en relativt angelägen sak att komma ihåg med alla kolsyrade drycker, att om vattnet är kallt så bevaras bubblorna längre. I hett vatten löses kolsyran upp. Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, som i bekantskap med vatten blir till små bubblor av koldioxid. Människan har i flera år uppskattat kolsyra i sina drycker och kunde på 1800-talet börja framställa detta på artificiell väg. På naturlig väg kan man ta fram kolsyra genom att låta socker jäsa i syrefattig miljö. Det är så till exempel mousserande vin samt öl har framställts i hundratals år. Kolsyra är också en mycket effektiv smakbärare så samtliga goda drycker blir ännu aningen godare med kolsyra i.

När det handlar om vatten så hjälper kolsyran till att göra känslan av det friskare, bubblorna sticker tillfredsställande på tungan och ger känslan av att man har renat sig. För den skull har många personer blivit så fästa vid dessa små bubblor att de betalar dyrt och släpar tunga flaskor och backar med sodavatten hem från butiken. När man därpå druckit upp sitt mineralvatten så släpar man åter flaskorna till butiken för återvinning.

Ifall man har en Wassermaxx eller Sodastream hemma så kan man lätt få kolsyrat vatten av sitt eget – mycket billigare – kranvatten. Omkostnaderna för införskaffandet av kolsyremaskin samt påfyllning av kolsyrepatron tjänar man in förhållandevis snabbt, speciellt om det enbart är vatten man dricker. Om man uppskattar sitt bordsvatten smaksatt så tar det lite längre tid då aromer är ganska dyra. Dock får man exakt den mängd smak man är ute efter, vilket kan vara svårt att hitta på flaska.

När det gäller vilket märke som är bättre än det andra är det svårt att svara. Produkterna är idag så pass lika att det mestadels är en fråga om personlig smak. Wassermaxx faller vissa människor i smaken, medan Sodastream passar bättre för andra. Handlar det endast om pris så brukar Wassermaxx ligga bättre till, men för sitt nostalgivärde så vinner Sodastream.

Granatäpplet smakar läckert, ser festligt ut och är därutöver nyttig. Granatäpple sägs motverka cancer, då i synnerhet prostatacancer, och är fullproppad med C-vitamin, folsyra samt antioxidanter. Trots allt det är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals mindre röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en lite bitter underton som gör balansen helt himmelsk.

Granatäpple växer främst runt Medelhavet och finns med i flera religiösa målningar och skrifter, den är även typiskt förekommande i mytologi och anses på flera håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli samt under senhösten mognar frukterna. Det kan vara aningen svårt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, därefter dela den på mitten samt slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är bortsett från att äta som det är, även gott att ha i gröna sallader.

Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en betydelsefull ingrediens i många klassiska drinkar. Koncentratet får en mycket kraftfull klarröd färg och oerhört söt smak.

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 olika smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Alla aromer är naturliga smaksättare utan vare socker eller artificiella sötningsmedel, men otroligt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns tillräcklig variation av smaker samt smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde hitta i butikerna.

Genom att använda Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt samt naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels ges man möjlighet att dosera precis så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då får vattnet konkret samt frisk smak, men likväl inte för stark. Efteråt rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är lätt, man tar bara den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, alternativt den avsedda doseringspipetten.

Samtliga 16 smaker går att mixa med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en alert smak. Just Granatäpple är med sin aningen bittra underton en ganska vuxen smak, men Aromhuset har dessutom speciellt framtagna smaker för barnen, alla fria från socker samt konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe eller Banan?

Endast för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar fint även till annat, man får låta fantasin strömma. Varje flaska smakessens består av 30 ml och räcker till ca 15 liter vatten, i enlighet med angivna rekommendationer.

Kolsyrat vatten kan framställas på skilda sätt. I vissa naturliga källor runt om i världen kan man hitta naturligt kolsyrat vatten, det var från dem man först intresserad av att dricka kolsyrat vatten. Perrier är idag ett av de kändaste märkena för naturligt kolsyrat vatten. Vattnet tas idag upp från källan separat och kolsyran tillsätts i efterhand, det är dock källans egen kolsyra som tillsätts. På detta vis utvinns naturligt kolsyrat vatten från många annorlunda källor runt om i världen.

Intresset för kolsyrat vatten började för längesedan, man insåg att kolsyra var en sund ingrediens i vatten som gjorde det både rikare på smak samt fräschör. Idag är efterfrågan enorm, vi köper hem kolsyrat vatten i litervis, antingen det är mineralvatten, smaksatt bordsvatten alternativt läsk så vill vi ha våra bubblor. Marknaden är oerhörd och de stora läskbolagen tjänar massor av pengar.

All denna konsumtion av kolsyrat vatten och läsk medför dock en del negativa effekter för miljön. Vatten som kolsyresätts i Sydamerika kan mycket väl hamna i våra svenska kylskåp. Tänk vilken enorm transportsträcka det medför och hur mycket giftiga avgaser som släpps ut på vägen. Sedan finns problemet med allt avfall som uppstår av alla tomma flaskor och burkar dessutom. Måhända pantsystemet funkar förhållandevis bra i Sverige, men utomlands är detta system tämligen sällsynt.

Vad man som kolsyreälskare kan göra ifall man vill fortsätta att inta sitt kolsyrade vatten utan dåligt samvete, är att börja addera kolsyran själv. I Sverige har vi makalöst rent kranvatten som hela tiden ligger under hårdgranskning. Kranvattnet är vårt mest kontrollerade livsmedel och kraven för rent vatten är mycket höga. Ifall man kolsyrar sitt eget kranvatten slipper man en massa tomma flaskor och man kan känna att man bidrar till en bättre miljö.

Genom att kolsyra sitt kranvatten sparar man även lite pengar. En liter vatten i affären kostar omkring 10 kronor, det är 1000 gånger mer än det vi betalar för vårt ypperliga kranvatten. Man har räknat ut att kostnaden för 1 liter kranvatten är ca 1-1,5 öre, så även om en kolsyremaskin medför en viss investering så blir ens kolsyrade vatten i längden mycket billigare om man kolsyrar det personligen.

En funktionell kolsyremaskin hittar man idag för mellan 500-1000 kronor, det finns givetvis dyrare varianter där mycket fokus ligger på snygg design. Våra stora märken är idag Sodastream, som var först i världen med att tillverka kolsyremaskin, och Wassermaxx från AGA, som är specialister på kolsyra. Båda maskinerna är bra och ännu en stor fördel med att ha en egen kolsyremaskin är att man personligen kan fastslå hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten.

Går man steget längre så låter man få en carbonator installerad direkt i köksvasken, på så sätt behöver man endast öppna kranen och ut kommer det kolsyrade vattnet, kyligt, krispigt och beredd att släcka törsten. En carbonator är alltså en kolsyrekran vars aggregat fästes under vasken. Dess gaspatron räcker till ungefär 100 liter vatten och kan bytas ut hos ens återförsäljare. Kolsyrat vatten släcker törsten på ett hälsosamt sätt och är betydligt festligare än vanligt vatten.

Aga marknadsför Wasser Maxx som är ett stort märke i handeln vad gäller kolsyremaskiner. Man har kunnat få tag på kolsyremaskiner för hemmabruk i över hundra år, men inte förrän på 50-talet kom de ut på den kommersiella marknaden. Grundaren till alla kolsyremaskiners flaggskepp, Sodastream, skapade den första kolsyremaskinen som han då kallade för «Apparatus for aerating liquids», detta skedde år 1903. Fastän idén har funnits med ett bra tag så dröjde det till 70- och 80-talen tills kolsyremaskinerna blev riktigt populära.

Sodastream är givetvis Wasser Maxx största konkurrent och lever väl på sin höga kvalitet och långa erfarenhet. Aga är dock också väletablerade och står sig ganska fint mot Sodastream tack vare god kvalité samt lite lägre priser. Aga producerar också carbonatorer, både för hemmabruk samt professionellt användande. De är kända som specialister på kolsyra.

Carbonatorer säljs allt mer, även till privatpersoner som gärna vill ha lyxen med tillgång till kolsyrat vatten direkt ur kranen. Vattnet kommer från det vanliga vattenröret och kolsyras i ett aggregat som fästes under vasken. Vissa av dessa har också vattenkylare vilket gör det lättare för kolsyran att stanna kvar i vattnet, samt gör det extra friskt och fräscht varje gång man vill dricka lite bubbelvatten. En kolsyrepatron för en carbonator brukar rymma kolsyra för ca 100 liter vatten.

Wasser Maxx har ett brett utbud av vanliga kolsyremaskiner, vilka därtill är aningen billigare än konkurrenten Sodastreams. Det är nog mycket tack vare regelbunden kvalitet och konkurrenskraftiga priser som Wasser Maxx lyckats bli en så pass enorm medtävlare i spelet om kolsyrekunderna.

Aga gör sina egna kolsyrepatroner som rymmer 425 gram kolsyra enligt – europeisk standard. Sodastreams gaspatroner Alcojet samt Alco2jet innehåller lika mycket och båda cylindrarna har samma typ av ventil så vilken som går att nyttja till båda märkena. Detta därför att gaser inte ska kunna förväxlas och användas i farliga situationer.

En kolsyrepatron av denna standardstorlek räcker till ungefär 50 liter vatten, vilket förstås beror lite på hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten. När kolsyran är slut lämnar man in den hos sin återförsäljare och får en fylld till betydligt lägre pris än om man köper en ny.

Aga gör inte enbart Wasser Maxx kolsyremaskiner, carbonatorer och utmärkt kolsyra, utan även aromer till bordsvatten. De har fruktiga smaker till bordsvatten som varken består av socker eller sötningsmedel, dessutom har de två klassiska cideressenser. Andra företag som är framgångsrika på aromer och essenser är Aromhuset, Sodastream, Bob samt Sonjo.

Kolsyrat vatten är dyrt att köpa i vanliga butiker. Trots att innehållet i vilken läskflaska som helst båstår till ca 90 % av vatten, betalar vi mer för det än vad vi gör om vi kolsyrar och smaksätter vårt eget kranvatten. Störst vinst gör man på att göra sitt eget mineralvatten utan att tillsätta aromer, men oavsett så går man ganska snabbt i vinst när man investerar in en sodastreamer.

Det är mycket lättare att få i sig tillräckligt med vätska om man dricker goda drycker. Istället för att förspilla slantar på dyra flaskor vichyvatten kan man göra sitt eget, som blir exakt så som man vill ha det, samtidigt som man slipper bidra till alla miljöföroreningar förknippade med vattentransporter. Med en Wasser Maxx blir vattnet billigare, roligare, godare samt mer miljövänligt.

En carbonator är vad man bör ha om man önskar kolsyrat vatten direkt ur kranen. En carbonator är en kolsyremaskin som fästs under vasken i köket, den håller ett aggregat samt en gaspatron och för det kolsyrade vattnet rakt upp i en skild kran. Släpandet av tunga flaskor fulla med vatten är inte längre en nödvändighet.

Varje dag fraktas mängder av vatten över hela jorden. Vattnet framställs och förpackas och skickas sedan ut till diverse destinationer i stora, tunga lastbilar. Avgaserna som släpps ut från samtliga dessa lastbilar bidrar till föroreningen av vår miljö och samtliga tomma flaskor och burkar ger onödigt avfall. Genom att installera en carbonator i hemmet bidrar man således till en förbättrad miljö och kan dricka sin älskade Club Soda med rent samvete.

Det kranvatten vi har i Sverige håller fantastisk kvalitet och slår flera gånger flaskvatten i renhet. Det genomförs strikta, regelbundna kontroller på vårt kranvatten därför att garantera dess renhet, fakta är att kranvattnet är det livsmedel som är hårdast kontrollerat av samtliga.

En annan positiv aspekt med att ha kolsyrat vatten direkt ur kranen är att man spar pengar. Visst är det en investering att installera en carbonator, men dricker man mycket kolsyrat vatten så tjänar man in det på sikt. En carbonator för hemmabruk går att finna för 3-5000 kronor, men också betydligt dyrare. En gaspatron räcker till mellan 50-100 liter vatten och kostar 2-300 kronor, dock kan man byta in sin kolsyrepatron mot en ny när den är gamla tom och därmed komma mycket billigare undan.

Kolsyremaskiner för hemmabruk har tillverkats i över hundra år, Sodastream var det första märket och är ännu i dag ledande på marknaden. Dock har Sodastream fått konkurrens från Wassermaxx de senaste åren och idag producerar de rätt så likvärdiga maskiner och slåss om kunderna. Sodastream brukar vanligtvis ha en aning bättre kolsyremaskiner, medan AGA, som marknadsför Wassermaxx är specialister på kolsyra.

En sodastreamer kostar mindre än en carbonator och ger en lite fler valmöjligheter. Man kan inhandla koncentrat för läsk för att smaksätta sitt kolsyrade vatten om man använder sig av en kolsyremaskin. Både Sodastream samt AGA har sötningsmedel i sina aromer, antingen i kombination med vanligt socker alternativt som enda sötma. Gillar man riktigt socker i sin läsk så tillverkar saftföretaget Bob goda syrupar, sötade med socker. Ett annat bolag som har jobbat länge på att framställa smaskiga aromer är Aromhuset. De använder varken socker eller sötningsmedel för att få fram sötma, men ger det kolsyrade vattnet härlig smak.

Med en carbonator kan man förstås addera smaker i efterhand ifall man vill ha sitt kolsyrade vatten smaksatt. Då funkar processen i princip som när man åstadkommer saft. Det lämpar sig dock inte att göra läsk med hjälp av en carbonator utan enbart smaksatt bordsvatten.

En carbonator är lätt att hålla efter men bör användas kontinuerligt så att inga dåliga smaker bildas i maskinen. Kolsyra är en ljuvlig smakbärare så minsta lilla smuts alternativt olja som kommer i kontakt med carbonatorn kan förstöra hela smakupplevelsen. Att ha kolsyrat vatten med detsamma ur kranen är en lyx som blir allt vanligare.